Çocuklar için 10 Basit ve Sağlıklı Pirinç Tarifleri

Içerik:

Bu makalede

• Çocuklar İçin Kolay Pirinç Tarifleri
• 2. Lor Pirinç

Çocuklarımız genellikle yiyeceklerde çeşitlilik talep ediyorlar. Temel bir diyeti yemekten sıkılıyorlar. Bu nedenle, temel gıdalarımızdan pirinçleri abur cuburlardan uzak tutmak için pirinç gibi çeşitli tatlar oluşturmamız önemlidir.

Çocuklar İçin Kolay Pirinç Tarifleri

Çocuklar için pirinç tarifleri yapmak kolay ve sağlıklı. Pirinç herhangi bir aroma veya yiyecekle birleştirilebilir. Çocuklar için mükemmel ve sağlıklı Hint pirinci tarifleri için ev yapımı veya organik içeriklere sadık kalın. Aşağıdaki tariflerin tadını çıkarın; Çoğu çocuk öğle yemeği kutusu için iyi pirinç tarifi yapar.

1. Moong Dal Kichidi

Malzemeler:

• ½ fincan moong dal
• ½ fincan pirinç
• 1 küçük doğranmış soğan.
• 1 biber
• Ginger inç Zencefil
• 1 çay kaşığı kimyon tohumu
• 4 karabiber
• 1 tutam asafoetida
• 3, 5 - 4, 5 su
• 2 yemek kaşığı. Ghee
• tuz
• Ghee
• Kişniş

Hazırlık:

• Yıkanan moong dal ve pirinci 30 dakika bekletin.
• Bir ocakta kimyon tohumlarını ghee ile temperleyin. Biber ve zencefil ekleyin. Zencefilin çiğ kokusu kaybolunca, soğanları ekleyin. Soğanları açık kahverengine soteleyin ve acı biber ekleyin. Bir dakika sonra, asafoetida, zerdeçal, moong dal / pirinç karışımı, tuz ve su ekleyin. Daha ince bir kıvam elde etmek istiyorsanız, 4, 5 bardak su ekleyin. Üç ıslık beklettikten sonra, bir çorba kaşığı ghee ve doğranmış kişniş ile süsleyin.

2. Lor Pirinç

Malzemeler:

• 2 su bardağı pişmiş pirinç
• 1 su bardağı lor
• 1/2 bardak süt
• ½ fincan nar
• ¼ fincan doğranmış kişniş
• tuz
• bir yemek kaşığı. sıvı yağ
• ¾ çay kaşığı hardal tohumu
• Sp çay kaşığı urad dal
• asafoetida tutam
• 1 kırmızı biber
• birkaç köri yaprağı
• bazı kaju fıstığı

Hazırlık:

• Pişmiş pirinci hafifçe ezin ve tadına bakmak için tuzu karıştırın. Lor ve ½ fincan sütün yarısını ekleyin. Nar ve doğranmış kişniş ekleyin.
• Kaju fıstığını temperleyin, kenara koyun.
• Diğer malzemeleri temperleyin ve kaju fıstığını ekleyin. Karışımı derhal lor pirinci içine dökün ve iyice karıştırın.
• Sütün kalanını garnitür olarak ekleyin.

3. Yapışkan Olgun Mango Pirinç

Malzemeler:

• 3 su bardağı pirinç (beyaz)
• 2 su bardağı konserve veya taze hindistan cevizi sütü
• 3/4 su bardağı jaggery
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 dilimlenmiş olgun mango
• Garnitür için nane veya rendelenmiş hindistan cevizi

Hazırlık:

• Pirinci gece boyunca seyreltilmiş hindistan cevizi suyuna batırın ve dört ya da beş ıslıkla ısıtın.
• Hindistan cevizi suyunu ısıtın (kaynatmayın) ve jaggery ekleyin
• Bir kase hazır pirinç alın ve bir bardak sıcak hindistan cevizi sütü ekleyin ve 10 dakika bekletin
• Tadı olgun, tatlı mango ve tuzu ekleyin. Nane veya rendelenmiş hindistan cevizi ile süsleyin.

4. Ghee Pirinç

Malzemeler:

• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı su
• Ben defne yaprağı
• Ben yıldız
• Ben topuz
• 3 kakule
• 4 karanfil
• 1 inç tarçın çubuğu
• 1 küçük soğan
• Split fincan bölünmüş kaju fıstığı
• tuz

Hazırlık:

• Pirinci 30 dakika boyunca yıkadıktan sonra ıslatın.
• İki yemek kaşığı içinde. ghee, soğanları ve kajuları (ayrı olarak) kızarana kadar kızartıp bir kenara koyun.
• Diğer tüm malzemeleri (su ve pirinç hariç) bir tencereye alın.
• Su ekle. Süzülmüş pirincin tadına tuz ile karışıma ekleyin.
• Sık sık kontrol edin ve pirinç iyice pişene kadar gerekirse daha fazla su ekleyin.
• Soğan ve kaju fıstığı ile süsleyin.
• Ghee ile cömert olun. Raitha ve biraz cips ile servis yapın.

5. Tatlı Patates Pilavı

Malzemeler:

• 2 su bardağı pişmiş pirinç
• 2 adet haşlanmış tatlı patates
• 4 adet sarımsak
• ¼ çay kaşığı hardal tohumu
• 1 küçük doğranmış soğan
• 1 büyük domates
• ½ yemek kaşığı. Zencefil Ezmesi
• 1 / s çay kaşığı biber tozu
• 3 çay kaşığı yağı
• Tuz

Hazırlık:

• Pirinci ve tatlı patatesleri tuz ile parçalayın ve bir kenara koyun.
• Temperli hardal tohumu Soğan ve sarımsak ekleyin.
• Yarı saydam soğana zencefil ekleyin ve birkaç dakika sonra domates ekleyin.
• Domates suyunu sızdığında, acı toz ekleyin.
• Parçalanmış pirinci ve patatesleri karışıma ekleyin ve kapatmadan önce ocakta birkaç dakika karıştırın.

6. Pirinç Kheer / Payasam :

Malzemeler:

• 3/4 litre süt
• ¼ fincan basmati pirinci
• kesar cömert bir tutam
• 4 yemek kaşığı. şeker
• 4 ezilmiş yeşil kakule
• bir yemek kaşığı. Kuru üzüm
• 10 kaju fıstığı
• 10 beyazlatılmış badem

Hazırlık:

• Yıkanmış pirinci 30 dakika boyunca suya batırın.
• Süzülmüş pirinci kaynayan süte ekleyin.
• Alevi düşürün ve pirincin pişmesine izin verin.
• Pilav al dente olduğunda şeker, beyazlatılmış badem ve kaju ekleyin. Pirinç tamamen pişince kuru üzüm ekleyin. Bu sıcak ya da soğuk servis yapmış olabilir.

7. basit yumurta kızarmış pilav

Malzemeler:

• 2 yumurta
• 1 su bardağı pişmiş pirinç
• 1 çay kaşığı zencefil ezmesi
• 1 çay kaşığı sarımsak salçası
• 4 karabiber ezilmiş
• 1 orta doğranmış soğan
• tuz

Hazırlık:

• İki yumurtayı ve bir tutam tuzu bir çay kaşığı tereyağında kuruyana kadar çırpın.
• Soğanı ve biberi yağda sote edin.
• Birkaç dakika sonra zencefil ve sarımsak salçası ekleyin.
• Soğan yarı saydam olduğunda, çırpılmış yumurtaları ve pişmiş pirinci ekleyin. tadına bakmak için tuz serpin.
• Bu kızarmış pilav tarifi, biraz domates sosu ile servis edilebilir.

8. Domates ve Tavuk Pilavı

Malzemeler:

• 1 yemek kaşığı yağ
• 1 çay kaşığı sarımsak salçası
• ½ küçük soğan
• 200 ml tavuk suyu
• 1 doğranmış havuç
• 2 orta doğranmış domates (1/2 teneke)
• ½ fincan bezelye
• 1 su bardağı tavuk göğsü ince doğranmış
• 1 su bardağı pirinç
• Karabiber (tadında)
• doğranmış kişniş
• tuz

Hazırlık:

• Pirinci al dente pişirin.
• Sarımsak salçası ve soğanı yağda altın kahverengine alın.
• Pirinç ve tuz (bezelye ve kişniş hariç) dahil tüm diğer malzemeleri ekleyin, pişirdiklerinde düzenli olarak kontrol edin.
• Neredeyse bittiğinde bezelye ve kişniş ekleyin.
• Bezelye iyi pişene kadar pişirin.
• Yanında bazı sebzeleri olan çocuklar için bu lezzetli tavuk ve pilav tarifini servis edebilirsiniz.

9. Limonlu Pilav

Malzemeler:

• 1 su bardağı pişmiş pirinç (ılık veya sıcak sıcaklık)
• yarım limon
• 1 tatlı kaşığı hardal tohumu
• 1tsp urad dal
• 2 kuru biber
• bir uzun dilimlenmiş yeşil biber
• 8-9 köri yaprağı
• ¼ yer fıstığı (kuru kızartılmış veya sote edilmiş)
• Sp tsp zerdeçal
• tuz

Hazırlık:

• Temper hardal tohumu ve sote dal. Biberleri ekleyin (kuru ve yeşil) ve köri yapraklarını ekleyin. Renk değiştirdikten sonra alevi kapatınız.
• Tavlama, zerdeçal ve tuz karıştırın.
• Pirinci bir tavada eşit şekilde yayın. Yukarıdaki karışımı ekleyin ve limonu sıkın. İyice karıştırın. Garnitürlere kişniş ekleyin.

10. Pirinç Köfteleri

Malzemeler:

• 1 su bardağı pişmiş pirinç
• ½ fincan haşlanmış patates
• Soğan doğranmış
• 1 doğranmış yeşil soğuk
• ¼ fincan doğranmış kişniş
• Her biri kırmızı biber, zerdeçal ve kişniş tozu sp çay kaşığı
• ½ tsp sohbet masala
• 3 yemek kaşığı. gram unu
• bir dilim limon
• tuz
• sıvı yağ

Hazırlık:

• Tüm malzemeleri bir kasede birbiri ardına karıştırın ve ezin (yağ hariç). İsteğinize göre baharatları veya tuzu ekleyin veya azaltın. Küçük veya orta boy köfteler yapın ve bir tavada sığ kızartma yapın. Altın kahverengi olduklarında iyi yapılırlar.
• Yiyecekler sağlıklı bir beden ve zihin oluşturur. Öğle yemeği kutuları ile yaratıcı iseniz, sağlıksız yiyecek bağımlısı olmaz. Hint pirinç tarifleri doğru besinleri sağlayan birçok baharat ve sebzeyle yapılır. Böylece, daha sağlıklı bir nesil için iyi yemek hazırlarken yemek pişirmenin tadını çıkarın.