Kömürleşmiş mangalda yemek kısırlığa katkıda bulunabilir, çalışma bulguları
Bir Worldn çalışmasına göre kararmış barbekü yemekleri ve şekerli yiyecekler kadınlarda kısırlığa neden olabilir.
Obezitenin yumurtlama ve dolayısıyla hamile kalmakta zorluklara yol açabileceği zaten bilinmektedir.
Ancak Melbourne'ün Hudson Tıp Araştırma Enstitüsü'nden bilim adamları da, şekerli ve işlenmiş gıdalarda yüksek bir diyete sahip olmanın da anlayışı etkileyebileceğini keşfettiler.
Çalışma 17 zayıf ve fertil kadının uterus boşluğunu ve gebe kalmak için mücadele eden 16 obez kadını incelemiş ve obez grubun ileri glikasyon son ürünleri (AGE'ler) olarak adlandırılan bir şeker yan ürün seviyesinin "çok yüksek" seviyelerine sahip olduğunu tespit etmiştir.
Vücutta doğal olarak veya şekerli, işlenmiş ve kararmış gıdalar tüketerek oluşabilir.
Çalışmaya liderlik eden Dr Jemma Evans, şeker yan ürünlerinin rahim zarındaki hücreleri etkileyen iltihaplanmaya neden olarak doğurganlığı engellediğini ve embriyonun implante edilmesini zorlaştırdığını söyledi.
Evans, “AGE'lerin gebelik komplikasyonlarına katkıda bulunabilecek plasental gelişime müdahale ettiğini de tespit ettik” dedi.
“Bu, laboratuvar çalışmalarında, rahimdeki belirli toksik faktörlerin doğurganlığı tehlikeye atabileceğini ilk kez gösteren kişidir.”
Bulguların doğurganlık tedavileri ve hamile kalmayı planlayan kadınlara sunulan diyet önerileri üzerinde önemli etkileri olabilir.
AGE düzeyi yüksek olan kişilere IVF'den vazgeçmeleri ve önce diyetlerini değiştirmeleri istenebilir. Yaşam tarzı değişikliklerini uygulamak için vakti olmayan yaşlı kadınlarda AGE seviyelerini düşürmek için kullanılabilecek ilaçlar da vardır.
Çalışmanın ortak yazarı Profesör Lois Salamonsen, bebek sahibi olmayı umut eden kadınların şekerden ve işlenmiş ve çok karartılmış yiyeceklerden uzak durmasının söylenebileceğini söyledi.
Profesör Salamonsen, “Yemekleri gerçekten ızgara yapıyor ya da mangal yapıyorsanız, ne kadar kahverengi olursa o kadar fazla YAŞ alır” dedi.
“Dolayısıyla, kişi gerçekten çok mangalda yemek yememenizi, çok fazla kızartılmanızı veya çok fazla ızgara yapmamanızı, ancak daha nazikçe pişirmenizi önerebilir.”
Araştırmada ayrıca polikistik over sendromu olan kadınlar için etkileri olabilir, başka bir çalışmada da (infertiliteye neden olabilen) durumu olan kadınların kanlarında AGE oranlarının daha yüksek olduğu tespit edildi.
Evans, “Düşük bir AGE diyetine müdahale etmek, polikistik over sendromlu kadınların sağlığını iyileştirebilir” dedi.
Kısırlık büyüyen bir küresel fenomendir - gelişmiş ülkelerde altı kişiden birini etkilediği düşünülmektedir.