Tavuk Kheemaa

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Tavuk kheema, baharatlar ve bitkilerle birlikte kıyılmış tavuktan yapılan cazip bir yemektir. Yemeğin enfes tadı sizi daha fazla cazip kılacak. Pav veya topuz ile iyi hizmet vermektedir. Bu kheema aynı zamanda samosalarınız, sandviçleriniz ve benzeri şeyler için doldurma haline gelebilir. Ana yemek için tek başına bir çerez olarak veya rotis veya chapatis ile servis edilebilir.

Hazırlanma zamanıPişirme süresi15 - 20 Dakika40 - 45 Dakika

Serves

5 kişi

malzemeler

• 500 gm tavuk, kıyılmış
• 2 büyük soğan, doğranmış
• 1/3 bardak domates püresi
• 1 çorba kaşığı zencefil sarımsak salçası
• 1 çorba kaşığı kişniş yaprağı, doğranmış
• 1 yemek kaşığı nane yaprağı, doğranmış
• 1/2 çay kaşığı biber tozu
• 2 yeşil biber
• 1/2 çay kaşığı kişniş tozu
• 1 yemek kaşığı garam masala
• 1/2 çay kaşığı limon suyu
• 2 yemek kaşığı yağ
• Tat vermek için tuz

Yöntem

Aşama 1

Kıyılmış tavuğu yıkayın, temizleyin ve süzün.

Adım 2

Bir tavada ısıtın. Soğanın süzülene dek sote edin.

Aşama 3

Zencefil sarımsak macunu ekleyin ve iyice karıştırın.

4. adım

Domates püresi ekleyin ve iyice karıştırın.

Adım 5

Domates pişirildikten sonra, tüm kuru tozları ekleyin ve yağ ayrılıncaya kadar sote edin.

6. adım

Kıyılmış tavuk ekleyin ve sote edin. Kapağı kapatın ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

7. adım

Nane, kişniş yaprağı, yeşil biber ve limon suyu ekleyin.

8. adım

İyice karıştırın ve 5 - 10 dakika daha pişirin.

9. adım

Tavuk kheema hazır. Sıcak olarak ekmek çöreği / pav ile servis edebilirsiniz.

Beslenme Bilgisi

267 K cal29.6 g11.7 g10.8 g73 mg172 mg239 mg

Kalori

Proteinler

Yağlar

Karbonhidratlar

Kolesterol

Sodyum

Potasyum

İpucu: Haşema ile birlikte haşlanmış yeşil bezelye de ekleyebilirsiniz.