Yeşil Püresi (Haşlanmış Brocolli + Ispanak + Bezelye)
Bu makalede
- malzemeler
- Yöntem
- Beslenme Bilgisi
Bebeğinizi erken yaşlarda yeşil sebzelerin tadını çıkarın. Bununla birlikte, bazı sebzelerin tadını çok kuvvetli buluyorlarsa, brokoli gibi daha güçlü olan tatlandırıcı sebzeleri tatlı taze bezelye veya patates veya tatlı patatesle karıştırın. Bebeğinizin püresi yapmak için dondurulmuş bezelye kullanmak da iyidir. Bu ev yapımı bebek maması tarifi, yeşil sebzelerini yemeye hevesli olanlardan daha az hevesli olanlara bile hitap etme olasılığı daha yüksek olan tatlı ve tuzlu yiyeceklerin lezzetli bir birleşimidir! Bu tarif vitamin, lif, demir, protein ve hatta bazı kalsiyum ile doludur!
| Serves | Hazırlanma zamanıYemek Pişirme Tme
| 4 kişi | 10 dakika25 dakika
malzemeler
- 1 orta boy soğan, soyulmuş ve doğranmış
- 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı
- 250g patates, soyulmuş ve doğranmış
- 1 1/2 su bardağı tuzsuz sebze suyu veya suyu
- 1/2 bardak brokoli çiçeği
- 1/2 su bardağı taze bezelye veya dondurulmuş bezelye, çözülmüş
- 5-6 ıspanak yaprakları, yıkanıp doğranmış
Yöntem
Aşama 1
Bir tencerede tereyağını ısıtın.
Adım 2
Soğanı yağda yaklaşık 5 dakika yumuşayana kadar sote edin.
Aşama 3
Patatesi ekleyin, sebze suyunun veya suyun üzerine dökün.
4. adım
Örtün ve kaynatın, 10 dakika pişirin.
Adım 5
Yeşil sebzeleri-brokoli çiçeklerini, taze veya çözülmüş dondurulmuş bezelye ve ıspanağı ekleyin ve 6 dakika pişirin.
6. adım
Tüm sebzeler yumuşadıktan sonra alevden alın.
7. adım
Biraz soğumaya bırakın, bir yiyecek değirmeni içinde püre haline getirin.
8. adım
Sıcak servis yapın.
Beslenme Bilgisi
Servis Büyüklüğü 26.9 g
| Kalori | 67Yağdaki Kaloriler45
| Toplam yağ | 5g% 10Trans yağ0.0g
| Kolesterol | 0mg 0%Sodyum7mg 0%
| Potasyum | 78mg% 2Toplam karbonhidrat2.2g% 1
| Diyet lifi | 0.8g% 3şekerler0.7 g
| Protein | 0.9gA vitamini% 10
| C vitamini | % 24Kalsiyum% 1
| % 2 demir |
* 2000 kalori diyetine göre.
Beslenme detayları bir tahmindir ve sadece yaklaşık bir rehber olarak kullanılmalıdır.
İpucu :
- Brocolli'nin gaz üretme özelliğini azaltmak için, kabı pişirirken kabın içine ham, soyulmuş zencefil eklemeyi ve karıştırmadan önce çıkarmayı deneyin.
- Alternatif olarak, pişmiş püreye biraz öğütülmüş zencefil ekleyin. Zencefil sindirim yardımcı harikalar yapabilir!
- Yardımcı olabilecek bir diğer ipucu brokoli saplarını kullanmaktan kaçınmaktır - koyu yeşil çiçeği yine de daha besleyicidir!