İtalyan meze bruschetta

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Bruschetta, lezzetli, taze ve hızlı yapımı İtalyan bir mezedir ve yılın her döneminde keyif alır. En basit İtalyan bruschetta, ekmeğin gerçek kömürler üzerinde kızartılmasını, çiğ sarımsakla ovalanmasını, zeytinyağıyla drizlenmesini ve biraz deniz tuzu ve taze biber serpmesini gerektirir.

Doğranmış domatesler, fasulye, sebzeler, paneer veya soya peyniri ve taze otlar gibi başka şeyler eklemek için çeşitlemeler gelişti. 20 dakikanız varsa ve lezzetli bir meze yapmak istiyorsanız, en sevdiğiniz İtalyan yemeğini başlatın, o zaman bu brochette tarifi yardımcı olacaktır.

Hazırlanma zamanıPişirme süresi15 dakika5 dakika

Serves

2 kişi

malzemeler

• 1 su bardağı taze domates, ince doğranmış
• 1/2 taze soğan veya sote soğan
• 1/2 su bardağı düşük yağlı paneer, küpler halinde kesin
• 1/2 bardak kırmızı biber, parçalar halinde kesilmiş
• 1/4 su bardağı kabak, parçalar halinde kesilmiş ve kavrulmuş
• 4 diş taze sarımsak
• 1 demet taze fesleğen
• 4 çay kaşığı sızma zeytinyağı
• tadına bakmak için tuz
• taze çekilmiş biber
• İtalyan tam tahıllı ekmek veya baget

Yöntem

Aşama 1

Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına yerleştirin.

Adım 2

Çiğ soğan kullanmaktan hoşlanmıyorsanız, doğranmış soğanı bir tavada biraz zeytinyağı, sarımsak, tuz ve karabiberle hafifçe sote edebilirsiniz.

Aşama 3

Aynı tavada balkabağı kızartma.

4. adım

Malzemeleri iyice karıştırın.

Adım 5

Zamanında kısa değilseniz, karışım buzdolabında 30 dakika bekletilir.

6. adım

1/4 ″ kalınlık taze İtalyan tam tahıllı ekmek veya baget dilimlerini kesin.

7. adım

Ekmek kızartma makinesinde ekmek kızartın.

8. adım

Ekmek kızartıldıktan sonra, her ekmek dilimini bir hamur fırçası kullanarak zeytinyağı ile boyayın.

9. adım

Ardından, yarım parça çiğ sarımsak kullanarak, doğrudan ekmek üzerine lezzetli bir sarımsak aroması vermek için kabuklu dilimlerin bir tarafını ovalayın.

10. Adım

Son olarak, taze kızartılmış ekmeğin üzerine mümkün olduğunca bruschetta koyun.

11. adım

Hizmet et ve tadını çıkar!

Beslenme Bilgisi

Porsiyon Boyutu 1 dilim (50 g)

230Yağdaki Kaloriler12010g% 15Doymuş yağ4g% 205mg% 2Sodyum270mg% 1113g% 4Diyet lifi0.7g% 30gProtein4 g% 8C vitamini% 6% 6Demir% 4

Kalori

Toplam yağ

Kolesterol

Karbonhidratlar

şekerler

A vitamini

Kalsiyum