Bebekler için Makhana - Yararları ve Tarifler
Bu makalede
- Makhana'da Bulunan Besinler Nelerdir?
- Makhanalar Bebeklere Ne Zaman Tanıtılabilir?
- Makhana'nın Bebekler İçin Faydaları Nelerdir?
- Makhana'yı Seçmek ve Saklamak İçin İpuçları
- Bebekler için Makhana Yemek Tarifleri
Tilki fındıkları oldukça besleyicidir ve Hindistan'da, bu tohumlar popüler olarak makhanalar olarak bilinir. Bu haşhaş tohumu oruç mevsiminde ya da sağlıklı bir atıştırma seçeneği olarak yaygın olarak tüketilmektedir. Kalorisi yoğun bir yemek seçeneği olan makhanalar kısa sürede kendinizi daha dolgun ve tok hissettirir. Bu patlamış nilüfer tohumlarının sadece yetişkinler için mükemmel bir besin takviyesi değil, aynı zamanda büyüyen bebekler için ideal bir besin seçeneği olduğunu bilemezsiniz. Çok yönlü makhanalar süpermarketlerde veya marketlerde kolayca bulunur. Ve bu besleyici tohumları bebeğinizin beslenmesinde de çeşitli şekillerde kullanabilirsiniz. Bebeğinizin bu besleyici tohumları yemekten nasıl faydalanabileceğini bilmek ve aynı zamanda bazı kolay tarifler öğrenmek için bu yazıyı okuyun!
Makhana'da Bulunan Besinler Nelerdir?
Lotus çekirdeği veya makhanası birçok temel besin maddesi ile doludur. Aşağıdaki tabloda, makhanalarda bulunan besin içerikleri gösterilmektedir:
| besin | değer
| Karbonhidratlar | 20 g
| Protein | 5 g
| A vitamini | 15.9 IU
| B6 Vitamini | 0.3 mg
| Folat | 33 mcg
| Demir | 1, 2 mg
| Kalsiyum | 52 mg
| Potasyum | 430 mg
| Fosfor | 198 mg
| Toplam Omega-3 yağ asitleri | 32 mg
| Toplam Omega-6 yağ asitleri | 340 mg
Yukarıda belirtilen değerler, bir bardak makhana veya 32 gram makhana içinde bulunan yaklaşık besin içeriğidir.
Tablo Kaynağı : //nutritiondata.self.com/facts/nut-and-seed-products/3065/2
Makhanalar Bebeklere Ne Zaman Tanıtılabilir?
Bebekler için Makhana veya tilki fındık, en sağlıklı yiyecek seçeneklerinden biridir ve bu tohumlar altı aylıktan sonra herhangi bir zamanda uygulanabilir. Daha küçük miktarlarla başlamak iyi bir fikirdir; örneğin, bir kaşık dolusu makhana tozu üç ila dört gün boyunca verilebilir. Bebeğiniz bununla rahatladığında ve hiçbir alerji belirtisi veya başka bir sorun göstermediğinde, bebeğinizin diyetindeki makhananın sayısını yavaşça artırabilirsiniz. Yiyeceklerini çiğnemekte rahat olan daha büyük bebeklere kavrulmuş tohumlar verilebilir, çünkü bebekler için lotus tohumları mükemmel bir parmak yemeği seçeneğidir. Kuşkusuz makhanalar bebekler ve küçük çocuklar için harikadır, ancak bu tohumları bebeklere büyük miktarda vermeyin. Bu tohumların vücut ısısını arttırdığı bilinmektedir ve bu nedenle yaz aylarında da dikkatlice verilmelidir.
Makhana'nın Bebekler İçin Faydaları Nelerdir?
Hint kültüründe, makhanalar veya Phool makhanaları en uzun süredir kullanılmaktadır ve Ayurveda'da da büyük bir önemi vardır. İşte küçük çocuklar ve bebekler için bazı makhana avantajları:
- Lotus tohumları, kalsiyum iyiliği ile doludur ve bu nedenle büyüyen bebeğinizin kemiklerinin ve dişlerinin gelişimi için harikadır.
- Bu nefis tohumlar glutensizdir ve bu da onları bebekler için en güvenli yiyeceklerden biri yapar. Bunun nedeni, glütensiz yiyeceklerin bebeklerde alerjiye neden olma ihtimalinin daha düşük olmasıdır.
- Zengin bir protein kaynağı olan bu tohumlar, bebeklerin kaslarını ve kemiklerini güçlendirmeye yardımcı olduğu için bebekler için ideal bir besin takviyesidir.
- Makhanalar, bebekler için sağlığı korumak için mükemmel olan antioksidan özelliklere sahiptir ve ayrıca onları ağır sağlık koşullarından da korur.
- Bu tohumlar bol miktarda lif içerir ve böylece bebeğinizin sindirim sistemini yerinde tutar.
- Makhanalar böbrek sağlığının korunmasında da faydalıdır.
- Bu tohumlar kalori yoğundur ve bu nedenle bebeğinizin doygun ve memnun hissetmesini sağlar. Böylece seyahatler sırasında ideal yiyecek seçeneklerinden biri olduğunu kanıtlayabilir.
Makhana'yı Seçmek ve Saklamak İçin İpuçları
Her anne bebeğine en iyi şeyleri sunmak ister ve bebeğiniz için bu harika yemeği satın alıp saklamayı planladığınızda, işte kullanışlı olabilecek bazı ipuçları:
- Organik olmayanlar yerine organik tohumları tercih edin. Bunun sebebi, organik tohumların herhangi bir kimyasal madde olmadan yetiştirilmesi ve böylece bebeğiniz için daha iyi ve daha sağlıklı bir seçenek olmasıdır.
- Her zaman son kullanım tarihini kontrol edin ve daha küçük paketler satın alın.
- Herhangi bir nem, makanaları bozabilir, bu nedenle bunları daima temiz ve hava geçirmez bir kapta saklayın.
- Bebeğinize vermeden önce makhanaları kestiğinizden ve solucanları kontrol ettiğinizden emin olun.
- Bu tohumları bebeğinize verirken daima ölçülü egzersiz yapın.
Bebekler için Makhana Yemek Tarifleri
Bu süper yemeği bebeğinizin diyetinde çeşitli şekillerde tanıtabilirsiniz. Küçük munchkin'in tadını çıkarabileceği ve tadını çıkarabileceği bazı basit ve kolay tarifleri tartışacağız. Aşağıda, deneyebileceğiniz bebekler için bazı makhana veya tilki somunu tarifleri yer almaktadır:
1. Fox Nut Tahıl Tozu
Bu mısır gevreği tozunun yapımı kolaydır ve özellikle seyahat ederken ya da zamanınız azalıyorsa bebeğiniz için mükemmel bir yemek seçeneğidir.
malzemeler
- 1 su bardağı makhana tohumları
- 4 ila 5 kaju fıstığı
- ¼ çay kaşığı kakule tohumu
prosedür
- Solucanlar olup olmadığını kontrol etmek için makanaları yarıya bölün.
- Kuru bu tohumları gevrek hale gelinceye kadar ağır dipli bir tavada kızartın.
- Kaju fıstığını düşük ateşte kızartın.
- Makhana ve kaju fıstığı soğumaya bırakılır.
- Tüm malzemeleri bir karışıma koyun ve ince bir toz haline getirin.
- Tozu eleyin ve hava geçirmez bir kavanozda saklayın.
porsiyon
½ fincan mısır gevreği tozu yapar
2. Makhana püresi
Makhana püresi bebekler için yapmak için tahıl tozu kullanmaya hazır kullanabilirsiniz veya aşağıdaki tarifi deneyin.
malzemeler
- Mak fincan makhanas
- 1 çay kaşığı ghee
- ¾ bardak su
- Organik şeker, meyve püresi veya tarihleri şurup (isteğe bağlı olarak)
prosedür
- Lotus tohumlarını kesin ve bir kenara koyun.
- Sığ bir tavada ghee ısıtın ve 2 ila 3 dakika makhana pişirin.
- Su ekleyin ve makhanas puslu ve aşırı duygusal hale gelinceye kadar pişirin.
- Tatlı bir tat için herhangi bir tatlandırıcı ekleyin.
- Daha yumuşak bir doku için, makhana kheer veya püresi bir karışım içinde çalkalanabilir.
porsiyon
Porsiyon 1
3. Lezzetli Kavrulmuş Makhanas
Bu, sekiz aydan daha eski olan bebekler veya katı yiyecekleri rahatça çiğneyebilen bebekler için mükemmel bir parmak seçeneğidir.
malzemeler
- 2 su bardağı lotus tohumu veya makhana
- 2 çay kaşığı desi ghee veya kullanmak istediğiniz diğer yağı
- Eas çay kaşığı zerdeçal tozu
- Po çay kaşığı kimyon tozu
- Po çay kaşığı biber tozu
- Tat vermek için tuz
prosedür
- Makhanaları daha küçük parçalara doğrayın.
- Ağır dipli bir tava alın ve içine bir çay kaşığı ghee ısıtın.
- Kıyılmış makhanayı ilave edin ve düşük alevde birkaç dakika veya gevrek hale gelinceye kadar kızartın.
- Ayrı bir tencerede bir çay kaşığı ghee ısıtın ve zerdeçal tozu, kimyon tozu ve karabiber tozu ekleyin ve birkaç saniye pişirin.
- Baharat karışımına kavrulmuş makhanayı ekleyin ve tuz ekleyin. İyice karıştırın.
- İçindekileri temiz ve hava geçirmez bir kavanoza aktarmadan önce kavrulmuş makhanelerin soğumasını bekleyin.
- Makhanayı kavanozdan çıkarmak için temiz eller veya kaşık kullanın. Kullanılmayan veya yenmemiş makanaları tekrar kavanoza koymayın.
porsiyon
Porsiyon 1
Bunlar küçük çocuğunuz için yapabileceğiniz ve makhananın iyiliğini ve beslenmesini tanıtan bazı kolay tariflerdir. Bununla birlikte, bebeğinizin diyetine yeni yiyecekler eklemeden önce doktorunuzun tavsiyesine başvurmalısınız. Yeni yiyeceklere başladığınızda, ilk gün bir kaşık, ikinci gün iki kaşık vb., Bebeğin alerjik reaksiyonları olmadan yiyebileceğinden emin olana kadar devam edin.