Alerjileri önlemek için yer fıstığına erken maruz kalma için daha fazla destek
Araştırmacılar, çocuklarda gıda alerjilerinin, bebeklerin yer fıstığı ve diğer alerjik yiyecekleri yaşamlarının ilk yıllarında besleyerek önlenebileceğinin kanıtı olduğunu belirtti.
Bu bulgu, Dünya Sağlık Örgütü'nün, bebeklere yalnızca ilk altı ay boyunca anne sütü ile beslenmeleri tavsiyesine meydan okuyacaktır.
King's College London'daki pediatrik alerji profesörü Dr. Gideon Lack, “En azından fıstık konusunda, bundan ayrılmayı tavsiye ederim.” Dedi.
Eksikliği, geçen yıl 4 ila 11 aylıkken başlayan küçük çocuklara yer fıstığı beslenmesinin, yer fıstığı alerjileri riskini önemli ölçüde azalttığı bir çalışmanın son yazarıydı. Bu, çocuklar yaşlanıncaya kadar yerfıstığı yemekten kaçınmanın en iyisi olduğuna dair geleneksel bilgeliği artırdı.
Bu sonuçlar zaten beslenme uygulamalarını etkilemeye başlıyor, ancak birkaç cevaplanmamış soru bıraktılar. Şimdi, bu sorulardan bazıları New England Tıp Dergisi'nde yayınlanan ve burada geçen hafta Amerikan Alerji, Astım ve İmmunoloji Akademisi yıllık toplantısında sunulan iki çalışma tarafından cevaplandı.
Bir soru, yerfıstığını erken yaşta tüketen çocukların, tüketmeyi bırakmaları halinde hala alerjiden muaf kalacağıydı. Araştırmacılar, çocukları, 5 yaşından 6 yaşına kadar 6 yaşına gelene kadar orijinal bir yıl boyunca takip ettiler. O yıl için hiç yerfıstığı yememeleri gerekiyordu.
Sonuçlar güven vericiydi. Alerjilerde büyük bir artış olmadı.
Lack, “Size koruyucu etkinin istikrarlı olduğunu söylüyor” dedi.
Diğer bir soru, erken besleme tekniğinin diğer yiyecek türlerine ve normal alerji riski taşıyan çocuklara uygulanıp uygulanamayacağıydı. (Orijinal çalışma, yerfıstığı alerjisi riskinin yüksek olduğunu düşünen çocukları içermektedir.)
Araştırmacılar King's College London'da 3 aylık ve sadece anne sütü ile beslenen 1300 bebeği içeren ikinci bir çalışma yaptılar. Yarısı sadece 6 aylık olana kadar anne sütünde devam etmesi için rastgele atandı; bu, İngiltere'de önerilen uygulama. Diğer yarısı düzenli olarak fıstık ezmesi ve diğer beş alerjik gıda ile beslenecekti: yumurta, yoğurt, susam, beyaz balık ve buğday. Çocuklar 3 yaşına geldiğinde alerjiler açısından değerlendirildi.
Genel olarak, alerjenik yiyecekleri besleyen bebeklerin yüzde 5, 6'sı erken altı maddeden en az birine karşı alerji geliştirmiş, sadece anne sütü grubundaki yüzde 7, 1'den mütevazı bir iyileşme göstermiştir. Bununla birlikte, fark istatistiksel olarak anlamlı değildi, yani tesadüfen oluşabileceği anlamına geliyordu.
Bir problem, giriş grubundaki ebeveynlerin yarısından azının aslında çocuklarına gerekli altı yiyeceği düzenli olarak beslemeleriydi. Ancak araştırmacılar, yalnızca ebeveynleri beslenme rejimine bağlı kalan çocuklara baktığında, alerjilerde istatistiksel olarak anlamlı bir azalma oldu. Bu çocukların sadece yüzde 2, 4'ü gıda alerjisi geliştirmiş, anne-babaları ise sadece altı ay boyunca anne sütüne sadık kalanların yüzde 7, 3'ü ile karşılaştırıldığında. Yalnızca fıstık alerjilerinde ve sadece yumurta alerjilerinde de önemli düşüşler oldu.
Sonuçlardan biri, alerjenik yiyeceklerin bebeklere erken beslenmesinin, ebeveynlerin sürekli olarak yapmalarını sağlayarak, alerjileri önlemek için gerçekten işe yaradığı olabilir.
Ancak araştırmacılar başka bir açıklama olabileceği konusunda uyardılar. Ebeveynlerin yiyecekleri beslemenin durmasının bir nedeni, çocuklarının kendilerine olası alerjik reaksiyona maruz kaldıklarını algılamalarıdır. Bu durumda, yalnızca yiyeceğe beslenen çocuklara bakmak, tekniğin etkinliğini abartır.
Eksikliği, bunun bir açıklama olmadığını düşündüğünü, çünkü aileye protokole uymayan erken giriş grubundaki çocukların, 3 yaşında alışılmadık derecede yüksek bir alerji oranının bulunmadığını söyledi.
New England Tıp Dergisi'ndeki bir yorumda, Hong Kong Çin Üniversitesi'nden bir çocuk doktoru olan Dr. Gary WK Wong, sonuca varma konusunda uyardı. Her halükarda, birçok ebeveynin rejime sadık kalmaması, pratik olmak için fazla talep olduğunu ve alerjenik yiyecekleri erken yaşta sokmak için daha az külfetli yolların bulunması gerektiğini söyledi.
"Bu arada, " dedi, "kanıtlar, gıdaların gecikmeden tüketilmesinden ziyade erken tüketimin, gıda alerjisinin primer önlenmesinde bir strateji olarak daha faydalı olacağına işaret ediyor." Dedi.
Yer fıstığı alerjisi konusunda geçen yılki çalışmanın sonuçlarının zaten bir etkisi var. Amerikan Pediatri Akademisi ve Amerika Birleşik Devletleri, Avrupa ve diğer bazı ülkelerden bazı diğer sağlık kuruluşları, yaşamın erken yaşlarında başlayan yer fıstığının beslenmesinin alerjileri önleyebileceği bulgularına dikkat çeken bir fikir birliği beyanı yayınladı. Kısa süre sonra daha resmi kurallar bekleniyor.
Bebek fıstığı yiyecekleri için bir pazar bile gelişiyor olabilir. New Yorklu bir alerjist olan Dr. David Erstein, Merhaba Fıstık adlı bir ürün satan bir şirket kurdu! - Yer fıstığına bebekleri sokmak için bebek mamasına karıştırılabilen ölçülmüş dozlarda fıstık unu paketleri.
- New York Times