Soğan Börek / Pyaz ke Pakode

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Bu tüm zamanların en sevdiği atıştırmalık, çoğunlukla çay saati atıştırması olarak yenir. Çıtır çıtır soğan börek yapma püf noktası, az su ve bir kaşık kaba pilav. Bu başarısız tarif, konuklar haber vermeden içeri girdiğinde kurtarmaya gelir. Gerçek bir kalabalık-zevkli, bu yemek ne!

Hazırlanma zamanıPişirme süresi10-15 Dakika20-25 dakika

Serves

4 kişi

malzemeler

• 2 su bardağı soğan, ince dilimlenmiş
• 2 yeşil biber, doğranmış
• 1/4 çay kaşığı biber tozu
• 1/4 çay kaşığı zerdeçal tozu
• 3/4 su bardağı besan
• 2 yemek kaşığı sıcak yağ
• 1 yemek kaşığı su
• 1 çorba kaşığı kaba pilav
• Tat vermek için tuz
• Kızartma yağı

Yöntem

Aşama 1

Soğanları ince dilimler halinde kesin, biraz tuz serpin ve 5 - 10 dakika bekletin.

Adım 2

Sadece dilimleri kaplayacak kadar küçük bir besan serpin. Sonra, kızartma yağı dışında kalan tüm malzemeleri ekleyin ve iyice karıştırın.

Aşama 3

Şimdi bir çorba kaşığı ile, bu soğan karışımının dolloplarını sıcak yağa bırakın.

4. adım

Kızarana kadar derin kızartma yapın. Emici kağıt üzerinde süzün.

Adım 5

Kuru sarımsak turşusu ile sıcak servis yapın.

Beslenme Bilgisi

260 K cal11.0 g17.5 g10, 2 g38 mg453 mg124 mg

Kalori

Proteinler

Yağlar

Karbonhidratlar

Kolesterol

Sodyum

Potasyum

Tavsiye: Kızartma için 9 K cal / gm yağda servis başına yaklaşık 10 gram yağ ekleyin.