Tatlı Patates Börekleri

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Bu kanıtlanmış parti favori tatlı börekleri toplayın ve masaya getirdiğiniz anda yok olmalarını izleyin. Onlar kadar yetişkinler tarafından da onaylanan bu börek asla hayal kırıklığına uğratmadı. Her ne kadar tarif böreklerin kızartılmasını gerektirse de, zeytin ve baharatlı somunlardan elde edilen sağlam beslenmeye devam ediyor. Gençler için mükemmeldir, çünkü derin yağda kızartılmış her şeyi pişirmeye hazırdırlar.

Serves	Hazırlanma zamanı	Pişirme süresi
10 kişi	10-15 Dakika	10-15 Dakika

malzemeler

• 1 büyük tatlı patates, iyice fırçalanmış, soyulmamış ve büyük parçalar halinde kesilmiş
• 1 büyük normal patates, iyice fırçalanmış, soyulmamış ve büyük parçalar halinde kesilmiş
• 1/4 fincan çekirdeksiz zeytin, kabaca doğranmış
• 30 gr karışık kuruyemiş
• 1 çay kaşığı soğuk kırmızı biber tozu
• Tat vermek için tuz
• kızartma için kanola veya bitkisel yağ

Yöntem

Aşama 1

Büyük bir su tenceresine su ve bir tutam tuz ekleyip kaynatın.

Adım 2

Tatlı ve düzenli patates parçaları ekleyin. Isıyı azaltın ve suyun yavaşça kaynamasına izin verin.

Aşama 3

5 dakika kadar pişirin veya hafifçe pişmeye başlayıncaya kadar. Onları fazla pişirmeyin.

4. adım

Suyu boşaltın ve soğumaya bırakın.

Adım 5

Her iki patates parçasını bir karıştırıcıdan geçirin ve kaba bir şekilde öğütün.

6. adım

Büyük bir kapta patates parçalarını hafifçe zeytin, karışık kuruyemiş, badem, soğuk kırmızı biber ve tuzla birleştirin.

7. adım

Geniş bir tavada veya bir tencerede yağ ekleyin ve 2-3 dakika ısıtın.

8. adım

Yağ ısınırken, ellerinizi kullanarak börekleri küçük küçük kütüklere veya mermilere dönüştürün

9. adım

Tavaları karıştırmadan, sıcak yağa yavaş yavaş tek tek koyun. Yanmadıklarından emin olmak için birkaç dakika sonra dönmeye devam edin.

10. Adım

Çıtır çıtır ve altın olana kadar veya 4-6 dakika pişirin.

11. adım

Kağıt havluların üzerine çıkarın ve fazla yağın dışarı atılması için yerleştirin.

Adım 1/2

Nane kişniş turşusu veya domates ketçapıyla sıcak servis yapın.

Beslenme Bilgisi

104 Kcal2, 0 g2, 7 g14 g8 mg78 mg328 mg

Kalori

Proteinler

Şişman

Karbonhidratlar

Kolesterol

Sodyum

Potasyum

* Derin kızartma için 9 Kcal / gram yağda, porsiyon başına yaklaşık 10 gram yağ ekleyin.

Püf noktası - Bu börekleri fırında ısıtılmamış bir tabakta 450 derecede veya kızarana kadar 12-15 dakika pişirin.