Tandoori tofu kebabı
Bu makalede
- malzemeler
- Yöntem
- Beslenme Bilgisi
Soya sütünden yapılan tofu, paneer için daha sağlıklı bir ikamedir. Tüm bu sağlık arayanlar için yüksek proteinli, az yağlı bir seçenektir. Olgun domates, soğan ve tüm sağlıklı sebzeler içeren tofu kebapları, ızgarada lezzetli vejetaryen bir akşam yemeği hazırlar. Bu kebaplar bir sonraki barbekünüz için mükemmel olacaktır. Çocuklar ayrıca sebzelerin şiş üzerinde işlenmesine de yardımcı olabilir - ancak keskin uçların çıkarıldığından emin olun.
| Serves | Hazırlanma zamanıPişirme süresi
| 6 Kişilik | 15 dakika10 dakika
malzemeler
- 2 su bardağı firma tofu, küp
- ½ fincan tandoori lezzet tabanı
- 24 düğmeli mantar
- 2 bebek patlıcan, dilimlenmiş
- 2 küçük kabak, dilimlenmiş
- 1 kırmızı biber, 2 1/2 cm'lik parçalar halinde kesin
- 24 kiraz domates
- 1 küçük ananas, kuşbaşı
- 1 yemek kaşığı yağ
Yöntem
Aşama 1
Tanfu lezzet katındaki tofuyu birkaç saat boyunca marine edin.
Adım 2
Şişleri 20 dakika suya batırın.
Aşama 3
Yaklaşık 12 kebap yapmak için sebzeleri, ananasları ve tofuları resimde gösterildiği gibi şişlerin üzerine yerleştirin.
4. adım
Kebapları hafifçe yağ ile fırçalayın.
Adım 5
Daha sonra her iki taraftan hafifçe kızarana ve iyice pişene kadar ızgara yapın veya ızgara yapın.
Beslenme Bilgisi
Porsiyon Ölçüsü 763, 8 g
| Kalori | 210Yağdaki Kaloriler54
| Toplam yağ | 6.0g% 9Doymuş yağ1.1g% 6
| Trans yağ | 0.0gKolesterol0mg 0%
| Sodyum | 47mg% 2Potasyum1689mg% 48
| Toplam karbonhidrat | 30.3g% 10Diyet lifi9.1g% 36
| şekerler | 18, 3 gProtein14.8g
| A vitamini | % 103C vitamini% 192
| Kalsiyum | % 27Demir% 19
* 2000 kalori diyetine göre
Beslenme detayları bir tahmindir ve sadece yaklaşık bir rehber olarak kullanılmalıdır.
İpucu: Marine etmeden önce tofuya bastırmak tatları emmesini sağlar, ayrıca elde edilen daha sert doku tofu ızgara yapmayı kolaylaştırır. Hem ahşap hem de metal şiş kebaplar için mükemmeldir. Tahta şişlerin kullanımdan önce 30 dakika suya batırılması gerekir.