Hamile kadınların ne yemesi gerektiği konusunda büyük bir kavga var
Birçok kişi, ikinci bir kadeh şarap siparişi veren, hamile bir kadına doğru soğuk bir bakış attığını, ya da cenneti yasakladığını, sigara içtiğini gördüler. Ancak, gün geçtikçe büyüyen potansiyel olarak tehlikeli gıdaların listesi ile, bekleyen bir anne olmamalı Bir yabancının donmuş, önceden pişirilmiş bir öğün alırken boruları kesmesi şaşırttı.
"Doktorunuz bunu yiyebileceğinizi söyledi mi?" Tut-tut.
Geçen her ay, bu yemeğin sizin için ve yemeğin kötü olduğunu söyleyen yeni çalışmalar getiriyor. Hamile kadınlar bu aşırı bilgiyi üssel olarak yaşarlar. Ve etraflarındaki pek çoğu, öğle vakti geldiğinde tartılma hakkına sahip olduklarını düşünüyor.
Geçtiğimiz birkaç yıl boyunca yapılan araştırmalar, hamile kadınların kaçınması gereken maddeler listesine ortak yiyecekler ve içecekler ekledi. Araştırmalar, hem diyetin hem de normal meşrubatın maternal tüketimini, annelerde ön doğum öncesi ve preeklampsi, bebeklerde daha yüksek vücut kitle indeksleri ve fazla kilolu ve astımlı çocuklarla ilişkilendirmiştir.
Diğer çalışmalar, annenin pirinç yerken, cenin büyümesini etkileme potansiyeline sahip bir fetüsün arsenize maruz kalabileceğini göstermiştir. Ve Temmuz ayında, geniş çapta yayınlanmış bir rapor, yüksek miktarda ftalat, büyük miktarlarda erkek fetüslerde, makarna ve peynir karışımlarında testosteron üretimini engelleyebilecek kimyasallar buldu.
Bu yiyeceklerin hiçbiri şu anda Kaçınılması Gereken Yiyecekler listesinde görünmese de, kadınların yine de onlardan uzak durmaları tavsiye edilmiştir. Bazıları hamilelik paranoyası olsa da, üzgünümden daha iyi bir okul.
Bir kadın sürekli olarak bilimsel dergilerdeki en son haberleri izlemiyorsa, potansiyel tehlikelerden haberdar olmak neredeyse imkansızdır. O zaman bile, yalnızca uzmanlar size hangi çalışmaların ve başlıkların geçerli olduğunu ve hangilerinin hiperbolik olduğunu söyleyebilir.
Bir diyetisyen Elisabetta Politi, “Kalmaya devam etmek gerçekten zor” diyor. “Çok fazla araştırmayla bombardımandayız ve çoğu gözlemciydi, bu yüzden yiyeceğin artmış bir riske neden olup olmadığını veya [sadece] buna bağlı olup olmadığını bilmiyoruz. Ancak, kadınların değişime razı olduğu yaşamdaki zaman. ve güvenli tarafta hata. "
Ancak bu düşünce, kaygıdan bahsetmeksizin gereksiz diyet değişikliklerine yol açabilir, ekonomist Emily Oster'ı uyarır. Daha İyi Bekliyor: 2013 Yılında Konvansiyonel Gebelik Bilgeliğinin Neden Yanlış Olduğunu-Ve Gerçekten Bilmeniz Gerekenler, Oster, hamileliğin sağlıklı, güvenli ve gereksiz yere kaybolmadan nasıl geçirileceğine dair bir rehber sunar. Örneğin, biraz şaraptan fetal alkol sendromuna neden olma konusunda endişe etmeyin, ancak yıkanmamış sebzeler ve şarküteri türkiye yoluyla listerlere maruz kalma konusunda endişelenmeyin. Oh ve sigara içme. Hiç.
Meşrubat çalışmaları örneklere ve metodolojilere göre değişir, ancak her biri hamilelik sırasında tüketilen doğal olarak tatlandırılmış ve yapay olarak tatlandırılmış içeceklerin potansiyel etkisini değerlendirmek için büyük anne-çocuk çifti kohortlarını kullanır.
Oster fazla endişeli değil. Örneğin, meşrubat alımını ölçen araştırmalar aslında sağlıklı bir diyet ölçüyor olabilir, çünkü soda içen kadınlar daha doğru yemekle daha az ilgili olabilir.
Nitekim, araştırmacıların nedenleri daraltma çabalarına dikkat çekmelerine rağmen, karıştırıcı faktörlerin alkollü içecek araştırmalarında potansiyel bir sınırlama olduğu belirtilmektedir.
Kopenhag'daki Statens Serum Enstitüsünde Fetal Programlama Merkezinde kıdemli bir bilim adamı olan Thorhallur Halldorsson, “şaşırtma riski her zaman mükemmeldir” diyor. Halldorsson, yapay olarak tatlandırılmış alkolsüz içecek tüketimi ile erken teslimat arasında bir ilişki bulunan yaklaşık 60.000 Danimarkalı kadının 2010 çalışmasının baş yazarıydı.
Sonuçta, Harvard Tıp Fakültesi'nde profesör ve meşrubatla ilgili astım ve çocukluktaki adipozite çalışmaları araştırmacısı Emily Oken, hamile kadınların daha az alkolsüz içecek tüketerek zarar görmelerinin bir nedeni olmadığını söylüyor. İçmemek için birçok neden var.
“Asla insanların paniklemesini istemiyorum” diyor Oken. “Arada sırada olan içecek kalıcı bir zarar vermeyecek.”
Bununla birlikte, su, süt ya da çay her zaman gitmek için daha iyi bir yoldur diyor. Oster, şimdi ve sonra bir gün ve bir gün bir alkolsüz içecek arasında büyük bir fark olduğunu söylüyor. “En büyük paket servisi, günde beş Cokes içmek iyi bir fikir değil” diyor. “Bu, insanlara önerebileceğimiz bir şey değil, hamile statüsü veya değil.”
Meşrubat üreticilerini destekleyen lobi organizasyonu olan Amerikan İçecek Birliği, bilim toplumunun, meşrubat tüketiminin olumsuz sağlık etkileri olabileceği sonucuna vardığını reddetti. Aslında, ürünlerinin hamile kadınlar için güvenli olduğunu iddia ediyor. ABA sözcüsü Lauren Kane, “Avrupa Gıda Güvenliği Kurumu, içecekler ve gıdalardaki düşük kalorili ve kalorisiz tatlandırıcıların hamilelik sırasında güvenle tüketilebileceğini doğruladı” dedi.
EFSA, 2013 yılında tatlandırıcı aspartamın ılımlı tüketimi ile ilişkili hiçbir sağlık riski bulunmadığını, ancak 2011 EFSA özetinde belirtilen iki 2010 çalışmasının (Halldorsson'un da dahil olduğu) tatlandırıcıların gerçekten zararlı etkileri olabileceği sonucuna vardığını belirtti. Ancak EFSA, çalışmaların aspartam üzerindeki konumunu değiştirmeyi garanti etmek için yeterli olmadığı sonucuna vardı.
Buna rağmen, karmaşık çalışmalara rağmen hamile kadınlar alkolsüz içeceklerden kolayca kaçınabilirler. Ancak pirinçte arsenik varlığı, tahıl tanesinin genellikle sağlıklı bir besin olduğu düşünülmesinden dolayı, kısmen farklı bir zorluk arz etmektedir.
Oster'a göre, arsenik varlığı ciddiye alınacak bir şey, çünkü kirleticilerin fetüslere zarar verebileceğini gösteren birçok kanıt var. Zehirin pirinçle nasıl bitmesi? Pirinç ve toprakta kullanılan toprak ve su, onu yakındaki sanayiden veya atıktan uzaklaştırır.
Columbia Üniversitesi Doktorlar ve Cerrahlar Koleji'nde beslenme direktörü olan Wahida Karmally, “Bu endişelenmemiz gereken bir şey” diyor. Uskumru, köpekbalığı ve fayans balığı gibi bazı balık türlerinde yüksek seviyelerde bulunan cıva ile aynı kategoriye arsenik koyar.
APA'dan Imler, "Annelerden, arsenikle bağlantılı herhangi bir şeyden kaçınmaları gerektiğini tavsiye ediyoruz" dedi. Bazı kimyasallar "yetişkinlere zararlı olmayabilir, ancak gelişmekte olan bebekler çok daha hassastır.
Meşrubatta olduğu gibi, herkes böyle bir mutlakiyetçi duruş almaz.
“Sadece pirinç konusunda çıldırmayın, ” diyor Duke Health'ten Politi. Aslında Japonya ve Çin gibi ülkelerde, nüfusun çoğunun günde bir defadan fazla pilav tükettiğini, diyor merkez müdürü ve bölüm şefi klinik Zhaoping Li UCLA Tıp Merkezi'nin beslenmesi “Ancak doğum kusurlarında veya diğer sorunlarda artış görmedik” diyor.
Kutulu makarna, peynir ve ftalatlara sahip olabilecek diğer yüksek oranda işlenmiş yiyeceklere gelince, arada bir defada bir miktar olması muhtemelen tamamdır, ancak atlamanızın size zarar vermeyeceğinden emin olabilirsiniz.
Bu yüzden, son altı aydır yedikleri tüm kötü şeyler hakkında endişeli olan üçüncü üç aylık döneme girenlere kolaylık olsun.
Öken, “Yanlışlıkla şekerli bir içecek içerseniz panik yapmayın” diyor. “Endişenin hamilelik için de kötü olduğunu biliyoruz.”
Bloomberg