Çocuklar için 10 Kolay ve Nefis Peynir Tarifleri
Çocuklar hemen hemen peynirlere aşık olurlar. Ve biz de öyle. Peynir aslında günlük olarak gerekli olan harika bir kalsiyum kaynağıdır. Küçük çocuklar için lezzetli ve sağlıklı peynir tarifleri hazırlayarak, evlerinde en iyi yemekleri yediklerinde bir restorana her gittiğinizde çocuğunuzun sizi aldatmayacağından emin olabilirsiniz.
Çocuğunuz için 10 Lezzetli Peynir Tarifleri
İşte çocuğunuzun tadını çıkarması için bol miktarda peynirin tadına bakabileceğiniz birkaç basit tarif!
1. Peynirli Fondü
Neye ihtiyacın var
- Rendelenmiş Gruyere peyniri
- Kıyılmış İsviçre usulü peynir
- Mısır unu
- Kuru beyaz şarap
- Limon suyu
- Hindistan cevizi tozu
- Kuru hardal
- Kıyılmış bebek mısırları
- Kıyılmış brokoli
Nasıl hazırlanır
a) Bir kase alın ve mısır unu ile peyniri birlikte karıştırın. Bu karışımı birkaç saat buzdolabında bekletin.
b) Bebek mısırı ve brokoliyi alın ve sıcak suyla haşlayın. Onları daha sonra biraz buzlu suda durulayın.
c) Bir tava alın ve üzerine biraz şarap ve limon suyu ekleyin. Peynir karışımı eklerken kaynamaya bırakın. Karıştırmaya devam edin ve kremsi görünene kadar pişmesine izin verin.
d) Bir tutam hindistan cevizi tozu ve bazı hardalları birkaç sebzeyle birlikte ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
e) Tüm karışımı bir fondü kabına koyun ve düşük ateşte pişirin.
2. Quesadillas
Neye ihtiyacın var
- Salsa
- Rendelenmiş çedar peyniri
- Kepekli ekmeği
- Mısır taneleri
- Pişirilmiş ve doğranmış kemiksiz tavuk
- Doğranmış kırmızı biber
- Sebze yağı
Nasıl hazırlanır
a) Bir tortilla alın ve üzerine salsa verin. Biraz peynir serpin.
b) Üzerine biraz kırmızı biber, mısır ve tavuk parçaları ekleyin. Ardından, dikkatlice yarım daireye katlayın.
c) Bir tencereye alın ve orta ateşte iken üzerine yağ ekleyin. İçine quesadillas koy ve iki tarafa da pişir.
d) Pişirildikten sonra küçük dilimler halinde kesin ve biraz daha salsa veya ekşi krema ile eşleştirin.
3. Mac ve Peynir
Neye ihtiyacın var
- Pişmemiş makarna
- Az yağlı süt
- Çok amaçlı un
- Rendelenmiş çedar peyniri
- Tuz
- Karabiber tozu
- Ekmek
- Tereyağı
Nasıl hazırlanır
a) Makarnayı alın ve paketinde belirtilen işlemi takip ederek iyice pişirin. Pişmiş makarnaları boşaltın.
b) Bir tava alın ve bir miktar süt ekleyin ve üzerine un ekleyin. Isıtın, kalınlaşana kadar iyice karıştırın.
c) Karıştırırken biraz peynirle bir tutam tuz ve karabiber ekleyin. Makarna eklemeye başlayın ve doğru şekilde atın. Bir kez bittiğinde, bir süre uzak tut.
d) Ekmek dilimlerinden ekmek kırıntısı hazırlayın ve ısıtın.
e) Makarna üzerine kırıntıları serpin ve servis yapın.
4. Peynirli Frittata
Neye ihtiyacın var
- Yumurtalar
- Tuz
- Doğranmış Frenk soğanı
- Biber
- Kıyılmış beyaz soğan
- Tereyağı
- Bebek ıspanak
- Közlenmiş ve kıyılmış kırmızı biber
- Rendelenmiş beyaz çedar peyniri
- Ricotta peyniri
Nasıl hazırlanır
a) Bir kase alın ve bol miktarda yumurtayı tuz, frenk soğanı ve karabiberle karıştırın.
b) Bir tava alın ve içine biraz tereyağı eritin. Tavada birkaç soğan sote edin.
c) Közlenmiş biber, ıspanak ve sebzeleri ekleyin ve sote edin. Ricotta peyniri ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
d) Son olarak, yumurta karışımını ekleyin ve birkaç dakika pişmesine izin verin. Kaşar peyniri ile karabiber ve biraz daha pişirin.
e) Frittata'yı bir fırın tepsisine koyun ve altın kahverengi bir ton elde edinceye kadar pişirin.
f) Kama şeklindeki küçük parçalar halinde kesin ve güzel ekmeklerle servis edin.
5. Oreo Kurabiye Cheesecake
Neye ihtiyacın var
- Oreo çerezleri
- Krem peynir
- Tereyağı
- Mısır unu
- Yumurtalar
- Şeker
- Vanilya özü
- Çikolata barı
- Krem
Nasıl hazırlanır
a) Bol miktarda kurabiye alın ve tereyağ ile ezin. Bu karışımı bir kek kalıbının tabanına yerleştirin.
b) Krem peynir, şeker ve mısır unu alın ve bir miktar yumurta ile birlikte çırpın.
c) Çırpmaya devam edin ve karışıma vanilya özü, çikolata ve krema ekleyin.
d) Karışımı Oreo tabanının üstüne koyun ve yaklaşık 10 dakika boyunca 180 derece pişirin. Bundan sonra sıcaklığı 100 dereceye düşürün ve bir saat boyunca pişirmeye devam edin.
6. Peynirli Sufle
Neye ihtiyacın var
- Patates püresi
- Rendelenmiş çedar peyniri
- Rendelenmiş parmesan peyniri
- Tuz
- Biber
- Süt
- Yumurtalar
Nasıl hazırlanır
a) Fırını 190 dereceye ısıtıp hazırlayın.
b) Bir kase alın ve patatesleri, çedar peyniri, parmesan peyniri, tuz ve karabiberle birlikte yumurta sarısını karıştırın. Gerçekten iyice karıştırın ve biraz süt ekleyin.
c) Başka bir kase alın ve yumurta aklarını sertleşinceye kadar çırpın. Bunu önceki karışıma ekleyin ve iyice karıştırın.
d) Sufle tabağını alın ve uygun şekilde gresleyin. Karışımı yemeğe ekleyin ve fırında 50 dakika kadar pişirin. Karışım yükselecek ve altın rengi bir kahverengi ton alacak.
e) Çanağı fırından çıkarın ve hemen yeşil salata ile birlikte servis edin.
7. Sebzeli ve Peynirli Tartlar
Neye ihtiyacın var
- Turta kabukları
- Yarı yarıya
- Yumurtalar
- Tuz
- Biber
- Kuru hardal
- Rendelenmiş çedar peyniri
- Kıyılmış kırmızı dolmalık biber
- Kıyılmış brokoli
- Dilimlenmiş mantar
- İnce doğranmış soğan
- Sıvı yağ
Nasıl hazırlanır
a) Bir kase alın ve yarım buçuk, baharat ve yumurtaları ekleyin ve birlikte çırpın.
b) Bir tava alın ve sebzeleri orta ateşte kızartmak için biraz yağ ekleyin.
c) Kurabiye tepsisini alın ve tart kabukları üzerine yerleştirin. Yumurta karışımını yarıya kadar turta kabuğuna dökün. Diğer yarısını sebze karışımı ile doldurun. Üstüne biraz peynir ekleyin.
d) Tepsiyi fırına yerleştirin ve 20-25 dakika boyunca 190 derecede pişirin.
8. Peynirli ve Pastırmalı Penne Makarna
Neye ihtiyacın var
- Penne makarna
- Zeytin yağı
- Kıyılmış sarımsak karanfil
- Pastırma şeritler
- Kıyılmış taze fesleğen
- Tuz ve biber
- Rendelenmiş keskin çedar peyniri
Nasıl hazırlanır
a) Penne makarnasını alın ve paketinde belirtildiği şekilde pişirin.
b) Tavaya bir miktar sarımsak alın ve orta ateşte bir kaç dakika zeytinyağında sote edin.
c) Başka bir tava alın ve pastırma şeritlerini altın rengi bir kahverengi tonda kızartın. Süzmek için onları bir kağıt havluya yerleştirin. Daha küçük parçalara bölün.
d) Bir kase alın ve sarımsak, pastırma, fesleğen ve biraz yağ ilave edip bir araya getirin.
e) Pişmiş makarnayı boşaltın ve kaseye ekleyin. Biraz tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. Karışıma biraz peynir ekleyin ve bir miktar salata ile birlikte servis edin.
9. Fettucine Alfredo
Neye ihtiyacın var
- Pişmiş taze fettuccine makarna
- Tereyağı
- Sarımsak dişlerini ezmek
- Taze rendelenmiş parmesan peyniri
- Yumurta sarısı
- Kalınlaşmış krem
- Tuz ve biber
Nasıl hazırlanır
a) Bir tava alın ve içine biraz tereyağı eritin. Ezilmiş sarımsağı ekleyin ve 2 dakika pişirin.
b) Tavaya krem ekleyin ve yavaşça ısıtın. Bir çatal kullanarak yumurta sarısı ve biraz daha krema ile karıştırın.
c) Bir bardak daha krema alın ve hafifçe ısıtırken içine çırpın. Kabarcıklaşmaya başladığında, karışımı çırpmaya devam ederken yavaş yavaş parmesan peyniri ekleyin.
d) Tat için gerektiği şekilde tuz ve karabiber ekleyin. Pişmiş fettuccine sosu içine koyun ve iyice karıştırın.
10. Yüklü Hasselback Patates
Neye ihtiyacın var
- Patates
- Çedar peyniri
- Pastırma rashers
- Ekşi krema
- Frenk soğanı
- Zeytin yağı
- Deniz tuzu
Nasıl hazırlanır
a) Fırını 200 dereceye ısıtıp hazırlayın.
b) Her bir patates için, içinde küçük dilimler yapın, ancak tamamen içinden değil.
c) Onları bir fırın tepsisine yerleştirin ve doğrudan dilimler halinde zeytinyağı ile boyayın. Üzerine biraz deniz tuzu sürün.
d) Yumuşak ve kahverengi olmaya başlarlar. Onları fırından çıkarın ve peynir boşluklarını patates dilimlerinin arasına yerleştirin.
e) Bir tava alın ve çıtır çıtır olana kadar ince kıyılmış pastırmayı kızartın. Küçük ve ince peynir kareleri alın ve Hasselback boşluklarına yerleştirin.
f) Peynir erimeye başladığında patatesleri fırında yaklaşık 20 dakika daha pişirin.
g) Bunları çıkarın ve ekşi krema, domuz pastırması bitleri ve ince doğranmış frenk soğanı ekleyin.
Çocuklar için hızlı bir makarna peyniri tarifi yapmak, hepsini heyecanlandırmanın ve mutlu etmenin en iyi yoludur. Dışardan bir restoranda peynirli yiyecekler yemenin bütün cazibesiyle, doğru malzemeyi kullanarak, ürünlerin hijyenik ve sağlıklı bir şekilde hazırlanmasını her zaman sağlayabilirsiniz. Tadı kolay ve lezzetli, bu sağlıklı peynir tarifleri, çocuklarınızı uzun süre onlara bağlı tutacak.