Daha Sağlıklı Beslenmeye Başlamanın 10 Yolu
Siz ve aileniz için daha sağlıklı yiyecek seçimleri yapmanın yollarını mı arıyorsunuz anne? "Temiz yemek" terimi, beslenme açısından zayıf işlenmiş seçeneklere ulaşmak yerine, tüm yiyecekler açısından zengin bir diyet seçmeyi ifade eder.
Daha temiz ve daha sağlıklı bir şekilde yemeye nasıl başlayacağınızla ilgili fikirler için okumaya devam edin!
- Bütün Yiyecekleri Seç
- Yüksek İşlem Görmüş Gıdalardan Kaçının
- Çevreyi incele
- Etiketleri Oku
- Daha Uygun Yiyecekler Seçin
- Daha Fazla Pişir
- Abur cubur atla
- Sodaları atla
- Bir Uygulama Kullan
- Çiftçi Marketleri
Bütün yiyecekler doğal hallerine mümkün olduğunca yakındır. Taze meyve, sebzeler, kepekli tahıllar, yumurta, kuruyemiş ve taze et bütün yiyeceklerden bazılarıdır. Bu yiyecekler paketlenmiş, rafa dayanıklı veya donmuş olma eğilimindedir. Daha temiz yemek için, mümkün olduğu kadar çok sayıda değişmemiş gıdayla diyetinizi karabiber deneyin.
Teknik olarak, herhangi bir şekilde değiştirilmişse bir gıda işlenir - bu kategorideki dondurulmuş meyveler, kutulu makarna ve buğulanmış brokoli sayılır - bu nedenle işlenmiş gıdaların hepsi kötü değildir. Diyetinizden gerçekten kurtulmak istediğiniz, çok işlenmiş olanlar. Bunlar, doğal durumlarından tanınmayan yiyeceklerdir, hiçbir çiftçi onun gibi bir şey yetiştiremez veya yetiştiremez. Dondurulmuş pizza, ekmek kızartma hamur işleri, sosisli sandviç ve mikrodalga yemekleri düşünün.
Bütün yiyecekler marketin çevresinde olma eğilimindedir. Zamanınızın ve paranızın çoğunu mağazanın bu dış çemberinde, ürün, süt ürünleri, yumurta ve et bulacağınız yerle geçirin. Dökme çöp kutuları, minimal işlenmiş fındık ve tohumları, kepekli tahılları ve rafine edilmemiş şekerleri bulmak için iyi bir yerdir. Kutulu mısır gevreği, salata sosu, dilimlenmiş ekmek ve cips gibi yüksek oranda işlenmiş yiyecekler genellikle mağazanın orta koridorlarında sergilenir.
Satın almayı düşündüğünüz herhangi bir paketlenmiş yiyeceğin bileşen etiketlerini okumaya başlayın. Tanımlanamayan uzun bileşenlerin, yapay renklerin veya koruyucuların uzun listelerini içeren tüm yiyecekleri alın. Yüksek oranda işlenmiş gıdalar genellikle zenginleştirilmiş un, rafine şeker ve yüksek fruktozlu mısır şurubu gibi rafine tahıllar içerir; temiz yemek arayışı içindeyseniz, bu besin bakımından fakir maddeleri kullanmaktan kaçının.
TV yemekleri ve konserve çorba gibi hazır yiyecekler hızlı ve kolay olmasına rağmen neredeyse her zaman aşırı işlenmiş ve sağlıksızdır. Hazır bir şey kapmak istiyorsanız, markanızın şarküteri bölümüne bakın. Taze yapılmış pizzalar ve fırında pişmiş pizzalar, sebzeli salatalar, kahverengi pirinç suşi ve mağazada yapılan çorbalara bakın.
Temizleyici yemek evde daha fazla yemek pişirmek ve yemek hazırlamak gerektirir. Restoran yemeklerinde, sağlıksız yağlar, rafine tahıllar ve ilave şeker, kaçınmak istediğiniz her şey bakımından zengin olma eğilimindedir. Kendi öğünlerinizi pişirmek, ne yediğinizi kontrol etmenizi ve daha sağlıklı olmasını sağlar.
Adı her şeyi söylüyor: abur cubur kelimenin tam anlamıyla sağlık yararları yok ve çoğu durumda vücudunuz için aslında kötü. Ama büyük olasılıkla cipssiz bir hayat hayal etmek zor. İyi haber, artan sayıda sizin için daha iyi atıştırmalıkların ve atıştırmalıkların pazarda ve mağazalarda görünmesi. Abur cuburdan tamamen vazgeçemiyorsanız, tam tahıllı kraker, chia ve keten bakımından zenginleştirilmiş cipsler ve doğal olarak elma püresi ile tatlandırılmış kurabiyeler gibi daha sağlıklı atıştırmalıklar için bakkalınızın sağlık gıda bölümüne bakın.
Sağlık uzmanları bu konuda bir süredir anlaşıyorlar: soda, şekerli buzlu çay ve meyve suyu gibi şekerli içecekler hiç kimsenin lehine değil. Besin değerinden yoksun olan bu içecekler, gününüzün ayrılan kalorilerinden büyük miktarlarda tüketir ve obezite salgını için önemli katkılar olduğu düşünülür. Temizleyici bir hareketle meyve parçaları, şekersiz buzlu çay veya maden suyu ile tatlandırılmış su için bunları değiştirin.
Hangi çocuklardan kaçınacağınızı ve hangi ürünlerin gerçekten sağlıklı olduğunu belirlemeye çalışmak çok zor olabilir, özellikle çocuklarınızla bakkal alışverişi yapmaya çalışıyorsanız! Neyse ki, kolaylaştırmak için yardımcı olabilecek birkaç uygulama vardır. Telefonunuzun uygulama mağazasında "temiz yemek" için bir arama yapın ve birkaçını deneyin. En popüler ürünlerden biri, bir ürünün bileşen listesini UPC sembolü ile hızlıca almak için bir tarayıcı içeren Eating Clean'dir. Bir ürün, etiketli bir MSG veya yapay renkler gibi etiketlediğiniz bir şey içerdiğinde uyarıları göstermesi için uygulamayı özelleştirebilirsiniz.
Bütün yiyeceklerin büyük bir kaynağı (sınırlı işlenmiş yiyeceklerin cezbedilmesiyle) çiftçi pazarlarıdır. Yerel çiftçi pazarınız taze, yerel ve mevsimlik ürünler elde etmek için harika bir yer. Organik olarak yetiştirilmesi daha olasıdır, ailenizin olası toksik böcek ilacı ve gübrelere maruz kalmasını sınırlandırmanın iyi bir yolu.