Aaloo Bonda

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Aloo bonda belki de en iyi çay saati atıştırmasıdır ve yapımı çok kolaydır! Çocuklar ve yaşlılar buna benzer. Yağmuru izlemek için bir fincan sıcak çay ve aaloo bonda gibi bir şey yok. Bonda yaparken, pirinç unu eklemeyi unutmayın, çünkü bonda çok fazla ihtiyaç duyulur.

Hazırlanma zamanıPişirme süresi

10 - 15 Dakika

20 - 25 Dakika

Serves

5 kişi

malzemeler

• 3 patates
• 1 soğan, ince doğranmış
• 2 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı zencefil, ince doğranmış
• Zerdeçal bir tutam
• Tat vermek için tuz
• Yağ - kızartmak

Temper

• 2 çay kaşığı yağı
• 3/4 çay kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı urad dal
• 1 tane delikanlı köri yaprağı

Meyilli için

• 1/2 bardak besan
• 1/4 su bardağı pirinç unu
• 1/2 çay kaşığı karabiber tozu
• 1 tutam soda

Yöntem

Aşama 1

3 ıslık patates pişirin, bir kez cildinizi soyun ve iyice ezin. Kenara çekil.

Adım 2

Bir tavada, temper köri yaprakları, hardal ve urad dal. İnce kıyılmış zencefil, yeşil biber ve soğanı ekleyin. Bir dakika kızartın, sonra tuz ve zerdeçal ekleyin.

Aşama 3

Patates püresi ekleyin ve zerdeçal eşit karışması için iyice karıştırın.

4. adım

Karışımı birkaç dakika soğumaya bırakın. Şimdi, aynı boyutta 10 tane top toplayın. Kenara koyun.

Adım 5

Daha sonra, bir kapta 'hamur için' altındaki malzemeleri biraz su ile karıştırın. Patates patates toplarını kaplayacak kadar tutarlı ve kalın olmalıdır.

6. adım

Patates toplarını meyilli içine daldırın ve orta ateşte sıcak bir tavada kızartın. Yemek yapmayı sağlamak için bunları sık sık çevirin.

7. adım

Fazla yağı boşaltın, istediğiniz hint turşusu ile sıcak servis yapın.

Beslenme Bilgisi

696 K cal3.9 g14, 4 g39, 4 g26 mg6 mg180 mg

Kalori

Proteinler

Yağlar

Karbonhidratlar

Kolesterol

Sodyum

Potasyum