Sağlıklı beslenme bebek maması ile başlar
Araştırmacılar, evde pişirilen yiyeceklerle beslenen bebeklerin yaşları kavanoz ve paketlerden verilenlerden daha büyük olduklarında meyve ve sebze yemelerinin daha muhtemel olduğunu söylüyor .
Bebekler ev yapımı güveçler ve pudingler yedi yaşına gelince kendileri için neyin iyi olduğu konusunda bir tat geliştirir.
Leicester'deki De Montfort Üniversitesi'nden ve Bristol ve Birmingham üniversitelerinden uzmanlar, 1991 ve 1992 doğumlu 7866 çocuk annesinin verilerini analiz etti.
Sonuçlar, sık sık ev yapımı meyve veya altı aylık yaşta sebze verilen gençlerin, yedi yaşında ev yapımı yemek verenden daha fazla miktarda meyve ve sebze yeme olasılığının daha yüksek olduğunu göstermiştir.
Dükkandan alınan öğünlerle beslenen bebekler için sonraki yeme alışkanlıkları üzerinde olumlu bir etkisi olmamıştır.
Public Health Nutrition dergisinde yazan araştırmacılar, “Bulgular meyve ve sebzelere maruz kalmanın erken sütten kesim döneminde önemli olduğu kavramını desteklediğini” söyledi.
De Montfort Üniversitesi'nden Dr Helen Coulthard, annelerin bebeklerine her gün ev yapımı meyve veya sebze vermeleri gerektiğini söyledi.
Dedi ki: "Küçük çocukların yediği yiyeceklerin çeşitliliği ve türü, endişe kaynağı için gittikçe artan bir neden haline geliyor.
“Özellikle, çocuklar sağlık için önerilen meyve ve sebze miktarlarını yiyor gibi görünmüyor.
"1998'de İngiltere'deki küçük çocuklarda ortalama meyve ve sebze alımı günde iki buçuk kısımdı.
Diyerek şöyle devam etti: "Bu rakamı günde önerilen beş porsiyona yükseltmek için birçok girişim var ve olmaya devam ediyor.
Hazırlanan meyve ve sebzelerin altı ayda beslenmesinin, daha sonraki meyve ve sebze tüketimini olumlu yönde etkilememesi ilginçtir.
“Bu, bebeklerin ailenin genellikle yemek yemediği hazır gıdalarda sebze türü beslenmeleri nedeniyle olabilir.
"Ayrıca hazır yiyecekler kullanan annelerin de kendileri kadar meyve ve sebze yememeleri veya uygun yiyeceklere güvenmeleri daha muhtemel olabilir.
"Ek olarak, paketlerden meyve ve sebzelerin, kavanozların ve teneke kutuların eşit bir tat ve dokuya sahip olmaları muhtemeldir, oysa evde veya çiğ olarak tüketilenler, mevsiminde ve meyvede bulunmalarına rağmen, belirli meyve veya sebzelerin çeşitlerine göre değişecektir. pişirme metodu.
"Meyve ve sebzelerin tadı ve dokusundaki bu farklılıklar, bir bebeğin damağını daha geniş bir gıda yelpazesini kabul etme olasılığını artırarak daha geniş bir deneyime maruz bırakmalıdır."
Çalışma, bebeklerin daha erken, dört ila altı ay arasında dolaştığını ve düzenli olarak meyve ve sebzelere maruz kaldıklarını, yedi yaşlarında en yüksek tüketim seviyesine sahip olduğunu buldu.
Yaklaşık altı aylıkken, meyve ve sebzelere daha az sıklıkta verildiklerinde, daha az sıklıkta meyve ve sebze yemeleri daha az olasıydı.
Ancak, daha sonraki yaşlarda evde pişirilmiş meyve ve sebzeler verilmiş ancak daha sık verilmiş olan bebekler, daha önce verilmiş olanlara benzer tüketim seviyelerine sahipti.
Dr Coulthard, erken sütten kesilme döneminin meyve ve sebzelerin tanıtımı için önemli bir zaman olduğunu söyledi.
Diyerek şöyle devam etti: "Çocuklarına meyve ve sebzelerde yüksek bir diyet sağlamaya önem veren annelerin erken sütten kesim döneminde bu sürece başlaması muhtemeldir.
"Sağlık çalışanları, sütten kesme işlemi sırasında bebeklere hazır bebek maması yerine ev yapımı meyve ve sebzelerin kullanılmasını teşvik etmelidir.
"Maruziyetin etkilerini optimize etmek için sütten kesim işleminde erken dönemde yüksek seviyede meyve ve sebze beslenmesi önerilmelidir."