Kavrulmuş Sebzeli Makarna Yuvası

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Makarna için özlem? Bu sefer normal makarna tarifinize bir bakın. Seçtiğiniz sebzeler ile yükleyin ve aynı zamanda sağlıklı ve ilginç hale getirin. Bu yemeğin garnitür yanı sıra kendi başına muhteşem bir akşam aperatif olarak gidebilirsiniz. Bir kalabalığı memnun etmek için ideal bir yemek, misafirlerinizi zevkinize hayran bırakacağını söylediğimizde bize inanın.

Hazırlanma zamanıPişirme süresi15 - 20 Dakika10 - 15 Dakika

Serves

4 kişi

malzemeler

• 1 patlıcan, doğranmış
• 2 kabak
• 1 soğan, doğranmış
• 8 düğmeli mantar, dilimlenmiş
• 1 adet havuç, dilimlenmiş
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
• 1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen
• 1 çay kaşığı kurutulmuş kekik
• 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
• 1/2 çay kaşığı karabiber, taze çekilmiş
• 200 gr spagetti
• 50 gr tatlı mısır (isteğe bağlı)
• Süsleme için fesleğen yaprağı (isteğe bağlı)
• Kırmızı ve sarı dolmalık biber (isteğe bağlı)

Yöntem

Aşama 1

Bir tavada spagetti alın ve su, tuz ekleyin ve bir miktar yağ sürün. Tavaya orta ateşte koyun ve spagetti yumuşayıncaya kadar pişirin. Isıyı kapatın ve fazla suyu boşaltın.

Adım 2

Bir wok alın ve orta ateşte yerleştirin. Yağ ve doğranmış soğanları ilave edin ve soğan yarı saydam hale gelene kadar sote edin. Sonra, dilimlenmiş düğme mantar, patlıcan, havuç ve kırmızı dolmalık biber ekleyin. Yumuşayana kadar sote edin. Şimdi karabiber tozu, tuz, kurutulmuş kekik, kekik serpin ve karıştırın. Ateşten alın.

Aşama 3

Bir tabağa spagettiği kuş yuvası gibi düzenleyin.

4. adım

Kavrulmuş sebzeleri (resimde gösterildiği gibi) spagetti üzerine yerleştirin ve sıcak olarak servis edin.

Beslenme Bilgisi

156 K cal3, 1 gm11.0 gm15.0 gm0 mg250 mg507 mg

Kalori

Proteinler

Yağlar

Karbonhidratlar

Kolesterol

Sodyum

Potasyum