Pirinç ve Sebzeli Domates Çorbası

Içerik:

Bu makalede

• malzemeler
• Yöntem
• Beslenme Bilgisi

Bu çorba, bol miktarda deniz ürünü içeren pilavlı geleneksel domates çorbasının daha basit ve vejetaryen bir versiyonudur. Sadece çekirdeklerinizi alın ve taze domatesleri doğrayın, sebzeler ekleyin ve pilav ile birlikte pişirin. Tercih edilen baharatları ekleyin. Unutma, daha iyi basit!

Hazırlanma zamanıPişirme süresi2 dakika15 dakika

Serves

4 kişi

malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 bardak doğranmış soğan
• 2 sap kereviz, doğranmış
• 1 büyük havuç, ince doğranmış
• 1/2 bardak pişmemiş uzun taneli pirinç
• 750 gms domates
• 2 su bardağı sebze suyu
• tatmak için biber ve tuz
• 1/4 su bardağı doğranmış taze fesleğen

Yöntem

Aşama 1

Yağı büyük bir tencerede orta ateşte ısıtın.

Adım 2

Soğan, kereviz ve havuç ekleyin.

Aşama 3

Sebzeleri yaklaşık 2 ila 3 dakika yumuşayana kadar pişirin ve karıştırın.

4. adım

Pirinci ekleyin ve pişirin, pilav eşit şekilde kaplanana kadar karıştırın, 1-2 dakika.

Adım 5

Çıtır domates, sebze suyu, tuz ve karabiber ile karıştırın.

6. adım

Kaynatın. Isıyı azaltın, örtün ve 15 dakika veya pirinci yumuşayana kadar pişirin.

7. adım

Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın. Fesleğen karıştırın ve servis yapın.

Beslenme Bilgisi

Servis Büyüklüğü 1 su bardağı (250 g)

152Yağdaki Kaloriler657, 4 g% 9, 8Doymuş yağ% 0.5 g 22, 3 gTekli Doymamış Yağ4.6 g2 mg% 1Sodyum788 mg% 33318.63 mg% 9Karbonhidratlar21.1 g% 71, 7 g% 7şekerler7.3 g2 gA vitamini% 10% 24Kalsiyum% 3% 4

Kalori

Toplam yağ

Doymamış yağ

Kolesterol

Potasyum

Diyet lifi

Protein

C vitamini

Demir

* 2000 kalori diyetine göre.